鳳凰卷自動蛋卷機適合于生產仿手工蛋卷、脆皮蛋卷、蛋花酥卷、鳳凰卷、臺式蛋卷、港式蛋卷、澳式蛋卷及粵式蛋卷。自動注漿，蛋卷成熟后機器自動打開，配有自動感應卷裝制；一人操作，方便實用。

大型商用自動蛋卷機生產工藝為： 原料打漿→送漿→烘焙→灌芯→卷成型→裁切→輸送冷卻。

手工蛋卷生產設備本機在以往的手制蛋卷機上，改進了優良的，*的技術，利用PLC控制工作時間，大大優化了工作效率，提高產品質量和供貨量。

全自動芝麻薄加工設備本設備生產的歐式煎餅（瓦格雞蛋酥，瓦楞雞蛋酥等）品質優良、口味清爽、入口化渣，是當今流行的時尚休閑食品。

小型不銹鋼芝麻薄餅機根據原料不同，可壓不同的薄餅或者厚餅，如：烤鴨餅、鹵肉卷餅、單餅、麻辣串卷餅、朝天鍋卷餅、荷葉餅、雞蛋餅、 水烙饃、烙饃、春卷、雜糧烙饃、餅、千層餅、大餅及加工成餅絲等等。